Тайные местечки Рима

Если бы города были похожи на собственные описания в путеводителях, не стоило бы труда по ним ездить. Но настоящий большой город ценен как раз тем, о чем никто не предупреждает: задрипанными лавками с лучшим в мире сыром; барменами, как-то особо хитро взбивающими пенку эспрессо; мягкой травой на музейных задворках; возможностью целыми часами сидеть, разглядывая прохожих, и постепенно приходить в себя. Вот восемь не затертых путеводителями и экскурсоводами мест для такого времяпровождения в Риме.

1. Сыр | LA CASA DEI LATTICINI
Via Collina 12/16, 06 474 17 84
Неприметное заведение, выложенное желтым кафелем. Прилавок находится под охраной суровой пожилой южанки, не склонной точить лясы с заезжими дилетантами. Настоящие клиенты покупают здесь моццареллу из молока буйволицы и завернутую в тростниковый лист калабрийскую буррату уже лет 30, вырастили на этом сыре детей и начинают растить внуков. Потому что уверены: здесь продают лучшие сыры в городе.
пн-сб 8.30-13.00, 15.30-19.00

2. Магазин на все случаи жизни | TAD
Via del Babuino 155A, 06 32 69 51 22, www.taditaly.com, Metro Spagna
Два этажа дизайнерской всячины: вазы, наволочки, еженедельники Moleskine. Не встречающийся больше нигде в природе сорт туфель (красивые, каблукастые, ни на что не похожие, но удобные, почти как кроссовки). В одной из десяти комнат, в углу, непременно должно обнаружиться cокровище. Например, чайник для человека, который полгода не пил чай, потому что его не устраивал дизайн носиков.
пн 12.00-19.30, вт-сб 10.30-20.00

3. Мозаики | САНТА-КОСТАНЦА
Santa Costanza, Via Nomentana 349, 06 861 08 40
Едва ли не самая старая, но точно самая пустынная церковь в городе. По сути дела, это мавзолей, в IV веке выстроенный для дочери императора Константина. На потолке сплошным узором вьется мозаика: виноградные ветки, павлины, неортодоксального вида вакхические фигуры. Ни одного туриста в радиусе пяти километров; вход в базилику тщательно спрятан в садике, окружающем другую древность - церковь Сант-Аньезе с катакомбами. В катакомбы, если уж вы забрались так далеко от центра, тоже имеет смысл зайти, но мозаики - зрелище куда более отрадное.
пн 9.00-12.00, вт-сб 9.00-12.00, 16.00-20.00, вс 16.00-18.00

4. Механизмы | ЭЛЕКТРОСТАНЦИЯ МОНТЕМАРТИНИ
Centrale Montemartini, Via Ostiense 106, 06 574 80 38, Metro Piramide
Лучший музей в городе: античные статуи в электростанции начала XX века. Экспонаты расставлены между турбин и прочей машинерии на деревянных ящиках; свежеотреставрированные турбины блестят и пахнут машинным маслом. Лучший обзор - со второго этажа, из буфета.
вт-пт 10.00-18.00, сб-вс 10.00-19.00, вход - ?4,20

5. Каштановое мороженое | CIAMPINI
Piazza di San Lorenzo in Lucina 29, 06 687 66 06
Площадь Сан-Лоренцо-ин-Лучина - один из самых выигрышных наблюдательных пунктов в Риме. Сворачиваешь с Корсо у вывески Vodafone, садишься за столик, заказываешь кофе с мороженым - и начинаешь немедленно завидовать. Вокруг - люди, которые здесь живут. Забредают из дома на пять минут, чтобы купить свежую газету, а заодно дать лабрадору поразмяться.
Осень-весна: пн-сб 7.30-21.00; лето: пн-сб 7.30-0.30

6. Цирк на кухне | LA CITTA DEL GUSTO
Via Enrico Fermi 161, 06 55 11 22 77, 06 55 11 22 64
Гигантская гурманская фабрика, открытая главными итальянскими экспертами по еде - ассоциацией Gambero Rosso. На гигантских кухнях повара-знаменитости одновременно дают уроки и готовят ужины; меню меняется каждый день, знаменитости чередуются. Дегустации - этажом выше; тут же - винный бар.
Открытые уроки вт-сб 19.30-0.00; траттория пн 9.00-16.00, вт-пт 9.00-23.30, сб 19.30-23.30

7. Запахи | ROMA-STORE
Via della Lungaretta 63, 06 581 87 89
Очень редкие духи - такие привозят обычно из Лондона - и невероятно терпеливые продавцы. Объясняют, пшикают, ждут, пока подействует. Если не действует, начинают объяснять и пшикать снова. пн-чт 10.00-20.00, вт-сб 10.00-0.00, вс 11.00-20.00

8. Бар | OBIKA
Via dei Prefetti 26, 06 683 26 30
Самый свежий гастрономический финт ушами: бар, где вся еда крутится вокруг моццареллы в разных видах и соусах. В меню каких-то 8 позиций, но выбрать из них одну или две - не в силах человеческих. Так что ходить надо большой компанией, чтобы не мучиться, а сразу заказать все.
пн-сб 10.00-23.30