Финляндия – потрясающая страна. Побывать там полезно хотя бы для того, чтобы увидеть, с каким трепетом и вниманием ее жители относятся к тому, что их окружает.
Их единение с природой заслуживает всяческих похвал, а умение каждый уголок превращать в объект туристического посещения, достойно подражания.
Финны очень добросовестный и гостеприимный народ. А отдых в Финляндии подарит Вам чувство безопасности и душевного покоя. В любой точке Финляндии Вас ждут улыбки, уют и аккуратность.
В Финляндии снег остается белым до весны, здесь мороз не заставляет спрятать голову в панцирь и нырнуть в первую попавшуюся дверь. Здесь, как нигде, чувствуешь себя наедине с природой. Но при этом природа, в плату за близость, не заставляет рубить дрова и таскать воду из проруби. Можно безнаказанно изменять ей с самыми последними достижениями техники и дизайна. Отдых в Финляндии зимой - это совокупность белого безмолвия, тайн и волшебства, ожившая сказка, возвращение в мир давно забытых детских грез. Здесь открываются врата в Царство Рождества и Снежной Королевы, а под Северным Сиянием загадывают только самые заветные желания. Многие отправляются на отдых в Финляндию зимой с детьми.
Лапландия это колыбель Рождества и именно здесь в Рованиеми, Леви и Юллясе, созданы самые лучшие условия дляпразднования этого сказочного события. Считается, что официальная резиденция Санта Клауса находится недалеко от столицы финской Лапландии Рованиеми, куда ежегодно приезжают сотни тысяч детей и взрослых, загадать свои самые заветные желания,для чего обязательное место посещения Деревня Санта Клауса. Откройте для себя очарование дикой природы или простонасладитесь атмосферой безмятежного спокойствия и романтикой поиска настоящего Деда Мороза.
Активитет ключевое слово на отдыхе в Финляндии. Прежде всего, это лыжи горные и беговые. Для разнообразия можнопокататься на сноуборде, совершить сафари на снегоходах и снегокатах, в собачьих и оленьих упряжках. А посмаковать ощущения от горнолыжных подвигов можно в коттедже за бокалом горячего глинтвейна. Коттедж идеальное местокак для веселой компании, так и семейного отдыха. Внутри коттеджа покой и тепло, несмотря на любую стужу.
Средняя температура самого холодного месяца января от 3 до 150С. Воздух сухой и на улице кажется теплее, чем показывает термометр.
Валюта
Евро.
Время
Отстает на 1 час от московского.
География
Государство на севере Европы. На востоке и юге граничит с Россией, на севере - с Норвегией, на западе - со Швецией. Южный берег омывается водами Финского залива, западный - водами Ботнического залива. Почти треть страны лежит севернее полярного круга. Площадь Финляндии составляет 338145 кв.км.
Финляндия - страна озер, их там около 60000, крупнейшие из которых Сайма, Инари и Пяйянне. Главные реки страны: Торнио, Муонио, Кеми и Оулу, однако судоходна только Оулу. Большая часть территории равнинная, гористая местность находится на северо-западе страны, там же находится и высшая точка Финляндии - гора Халтия (1324 м). Финляндии принадлежат также Аландские острова (архипелаг Ахвенанмаа) - около 6500 островов.
Достопримечательности
В первую очередь Финляндия славится своими реками и озёрами - Меккой водного туризма Европы, горнолыжными курортами: Химос, Вуокатти , Рука, Тахко, Юлляс, Леви, Саарисельга. В летнее время года великолепная природа, лабиринты озер, очаровательное побережье, пешие или велосипедные походы не оставят никого равнодушным. Хельсинки - здания в стиле ампир на Сенатской площади: Кафедеральный собор, Государственный совет и Университет, в центре площади - памятник императору Александру II. Рыночная площадь (Кауппатори) - самое яркое и живое место в Хельсинки: Дворец президента, городская ратуша и символ города - скульптура Вилле Валлгрена Хавис Аманда. Здесь же крытый рынок "Кауппахалли", Успенский кафедральный собор. Государственный художественный музей, памятник Сибелиусу, Олимпийский стадион, Городской сад, Дворец "Финляндия" и др. Крупнейший в Европе аквапарк "Серена Корпилампи" расположен в 30 км от Хельсинки. Суоменлинна (Свеаборг) - группа островов у берегов Хельсинки, Суоменлинна - крепость, построенная шведами в XVIII в., сейчас здесь 4 музея и художественный центр стран Северной Европы. Музей под открытым небом "Сеурасаари", зоопарк "Коркеасаари", художественный музей "Атенеум", церковь в скале "Темппелинаукио", музей Муми-троллей и крепость "Олавинлинна" - вот далеко не полный список интересных мест Финляндии. Лучшие курорты с аквапарками: Катинкулта в Соткамо, Куусамон Тропиикки в Куусамо, Эден в Оулу и в Нокиа, курорт в Саариселкя, Наантали и Икаалинен. Летом по всей стране работают лунапарки: "Линнанмяки" в Хельсинки, "Сяркянниеми" в Тампере, "Пуухамаа" в Тервакоски и "Васаландия" в г. Ваасе. Крепость г. Турку построенная в XIII в., была отреставрирована в ХХ в.на ее территории находится исторический музей Турку.Кафедральный собор Турку - национальная гордость финнов, центр евангелистско-лютеранской церкви Финляндии. Катинкулта - курорт с аквапарком, водными пещерами, десятками видов водного массажа, водяной горкой, саунами всех видов, водным баром.Ямся - утопающий в зелени город в центральной части Финляндии, бесчисленные озера, девственно чистая природа, один из центров рыбалки (рыбалка в Финляндии платная). Лапланди - одно из самых экзотических мест Финляндии. Туристический сервис высокого класса. Санта Клауса (Деда Мороза) вы сможете увидеть в его собственном доме, с мастерской Деда Мороза и Центральным почтовым отделением на Полярном круге, в любое время года. Здесь множество бутиков, продающих сувениры и изделия работы лапландских мастеров. Крупные нац. парки - Лемменйоки, Паллас-Оунастунтури, Оуланка сохранили уникальныетемнохвойные леса древней Европы.
Информация о визе
Срок оформления документов в посольстве - до двух недель. Для получения визы необходимо предоставить загранпаспорт, 2 анкеты с фотографиями, приглашение - туристическое, частное или служебное - и, если с Вами следуют дети, нотариальное заверенное согласия второго родителя на выезд детей. В отличие от частного и туристического, поездка с детьми по служебному приглашению затруднена Типичные сроки пребывания в стране по туристическому приглашению - до двух недель (срок выезда в течение месяца), по частному - до одного месяца, по служебному - до одной недели (срок выезда в течение трех недель). По туристическому и частному приглашениям выдается только однократная виза, по служебному приглашению может быть выдана двухкратная. В приглашении должно быть указано, берет ли на себя принимающая сторона расходы по пребыванию в стране. Консульский сбор, составляющий 25 долларов, может быть оплачен в долларах или рублях. Однократная десятидневная виза может быть получена в посольстве Финляндии в Москве или в консульстве в Санкт-Петербурге. Однократная виза стоит 30 долларов США. Сдача документов ведется по предварительной записи по телефону 230-2143 с 10 до 12 часов.
Климат
Благодаря континентальному климату с теплым летом Юго-Восточная Финляндия имеет самую высокую во всей Скандинавии средне летнюю температуру. Западное побережье Финляндии - это одно из самых солнечных мест в Северной Европе. Но что, возможно, даже более важно, это то, что воздух в Финляндии всегда свеж и чист. Длинный день в летнее время быстро поднимает температуру воды в неглубоких озерах до 20°С и выше, начиная с середины июля. Снег лежит около 4 месяцев в году на юге страны и около 7 месяцев - на севере.Температура воды в озерах и море. Температура воды в озерах намного выше летом, потому что озера неглубокие и открытые. В каком-то смысле это применительно также и к морским водам.
Полночное солнце. На протяжении всего лета в Северной Финляндии круглые сутки, не заходя за горизонт, светит солнце. В Утсйоки самый продолжительный полярный день, длится более 2 месяцев. И даже в Южной Финляндии в ночное время полная темнота не наступает: затянувшиеся вечерние сумерки переходят в такие же утренние.
Камос - полярная ночь. Поскольку самый север Финляндии расположен за Полярным кругом, то там можно испытать очарование камоса. Это - непостижимое сочетание темноты и удивительного.
Северное сияние. Северное сияние или Аврора Бореалис - это световой феномен, наблюдаемый в арктических областях во время ясных темных ночей. Финское название - ревонтулет - заимствовано из саамской легенды. Чаще всего этот феномен можно наблюдать в феврале-марте и сентябре-октябре. Статистика говорит о том, что самое сильное свечение северного сияния наблюдалось в Лапландии, в районе озера Килписъярви. При чистом небосклоне в темное время года северное сияние видно в среднем в течение трех ночей из четырех. В районе Соданкюля оно видно каждую вторую ночь, а в районе Оулу-Кусамо - каждую четвертую. В пасмурную погоду оно совершенно не наблюдается.
Кухня
Не удивительно, что в стране, где более 180 000 озер, потребляют много рыбы, особенно лосося, радужной форели, сига, ряпушки щуки, а также окуня и разновидности мелкой трески - muikku.
Мясные блюда, за исключением оленины и дичи, отражают влияние европейской (в основном, французской) кухни.
Что касается десертов, преобладают блюда из северных ягод и фруктов - клюквы, морошки, поляники. Большой популярностью пользуются выпечные изделия.
Завтракают в Финляндии рано - в 7 часов утра. Завтрак обычно легкий: некоторые предпочитают кашу либо мюсли в молоке, но в основном ограничиваются чашкой чая, кофе или стаканом молока с бутербродами. В 11-12 часов наступает обеденный перерыв. В небольших городках люди отправляются обедать домой, а в столице - в ресторан или кафе. На обед, как правило, едят одно блюдо - или "первое", или "второе". Чаще всего, это густой суп или картофель с мясом. За обедом едят хлеб с маслом и пьют молоко. В 14 часов пьют чай. Рабочий день заканчивается в 16-17 часов, и в 17-18 часов финны ужинают. Ужин похож на обед, только наоборот - если на обед было жидкое блюдо, то вечером готовят, например, запеканку. А если днем ели бифштексы с картофелем, то на ужин подают суп.
Из напитков самыми популярными в Финляндии являются пиво и кофе. Если пиво уместно для вечера или выходных дней, кофе пьют в любое время суток. В каждом офисе или доме кофеварка всегда наготове. Деловая встреча или переговоры начинаются с чашки кофе. Финны заваривают его чуть крепче, чем американцы, но намного слабее, чем итальянцы, поэтому, если Вы хотите по - настоящему крепкого кофе, заказывайте "эспрессо". К кофе всегда подают молоко или сливки, сахар и какую-нибудь выпечку, вечером предлагают коньяк или бренди.
Евро.
Время
Отстает на 1 час от московского.
География
Государство на севере Европы. На востоке и юге граничит с Россией, на севере - с Норвегией, на западе - со Швецией. Южный берег омывается водами Финского залива, западный - водами Ботнического залива. Почти треть страны лежит севернее полярного круга. Площадь Финляндии составляет 338145 кв.км.
Финляндия - страна озер, их там около 60000, крупнейшие из которых Сайма, Инари и Пяйянне. Главные реки страны: Торнио, Муонио, Кеми и Оулу, однако судоходна только Оулу. Большая часть территории равнинная, гористая местность находится на северо-западе страны, там же находится и высшая точка Финляндии - гора Халтия (1324 м). Финляндии принадлежат также Аландские острова (архипелаг Ахвенанмаа) - около 6500 островов.
Достопримечательности
В первую очередь Финляндия славится своими реками и озёрами - Меккой водного туризма Европы, горнолыжными курортами: Химос, Вуокатти , Рука, Тахко, Юлляс, Леви, Саарисельга. В летнее время года великолепная природа, лабиринты озер, очаровательное побережье, пешие или велосипедные походы не оставят никого равнодушным. Хельсинки - здания в стиле ампир на Сенатской площади: Кафедеральный собор, Государственный совет и Университет, в центре площади - памятник императору Александру II. Рыночная площадь (Кауппатори) - самое яркое и живое место в Хельсинки: Дворец президента, городская ратуша и символ города - скульптура Вилле Валлгрена Хавис Аманда. Здесь же крытый рынок "Кауппахалли", Успенский кафедральный собор. Государственный художественный музей, памятник Сибелиусу, Олимпийский стадион, Городской сад, Дворец "Финляндия" и др. Крупнейший в Европе аквапарк "Серена Корпилампи" расположен в 30 км от Хельсинки. Суоменлинна (Свеаборг) - группа островов у берегов Хельсинки, Суоменлинна - крепость, построенная шведами в XVIII в., сейчас здесь 4 музея и художественный центр стран Северной Европы. Музей под открытым небом "Сеурасаари", зоопарк "Коркеасаари", художественный музей "Атенеум", церковь в скале "Темппелинаукио", музей Муми-троллей и крепость "Олавинлинна" - вот далеко не полный список интересных мест Финляндии. Лучшие курорты с аквапарками: Катинкулта в Соткамо, Куусамон Тропиикки в Куусамо, Эден в Оулу и в Нокиа, курорт в Саариселкя, Наантали и Икаалинен. Летом по всей стране работают лунапарки: "Линнанмяки" в Хельсинки, "Сяркянниеми" в Тампере, "Пуухамаа" в Тервакоски и "Васаландия" в г. Ваасе. Крепость г. Турку построенная в XIII в., была отреставрирована в ХХ в.на ее территории находится исторический музей Турку.Кафедральный собор Турку - национальная гордость финнов, центр евангелистско-лютеранской церкви Финляндии. Катинкулта - курорт с аквапарком, водными пещерами, десятками видов водного массажа, водяной горкой, саунами всех видов, водным баром.Ямся - утопающий в зелени город в центральной части Финляндии, бесчисленные озера, девственно чистая природа, один из центров рыбалки (рыбалка в Финляндии платная). Лапланди - одно из самых экзотических мест Финляндии. Туристический сервис высокого класса. Санта Клауса (Деда Мороза) вы сможете увидеть в его собственном доме, с мастерской Деда Мороза и Центральным почтовым отделением на Полярном круге, в любое время года. Здесь множество бутиков, продающих сувениры и изделия работы лапландских мастеров. Крупные нац. парки - Лемменйоки, Паллас-Оунастунтури, Оуланка сохранили уникальныетемнохвойные леса древней Европы.
Информация о визе
Срок оформления документов в посольстве - до двух недель. Для получения визы необходимо предоставить загранпаспорт, 2 анкеты с фотографиями, приглашение - туристическое, частное или служебное - и, если с Вами следуют дети, нотариальное заверенное согласия второго родителя на выезд детей. В отличие от частного и туристического, поездка с детьми по служебному приглашению затруднена Типичные сроки пребывания в стране по туристическому приглашению - до двух недель (срок выезда в течение месяца), по частному - до одного месяца, по служебному - до одной недели (срок выезда в течение трех недель). По туристическому и частному приглашениям выдается только однократная виза, по служебному приглашению может быть выдана двухкратная. В приглашении должно быть указано, берет ли на себя принимающая сторона расходы по пребыванию в стране. Консульский сбор, составляющий 25 долларов, может быть оплачен в долларах или рублях. Однократная десятидневная виза может быть получена в посольстве Финляндии в Москве или в консульстве в Санкт-Петербурге. Однократная виза стоит 30 долларов США. Сдача документов ведется по предварительной записи по телефону 230-2143 с 10 до 12 часов.
Климат
Благодаря континентальному климату с теплым летом Юго-Восточная Финляндия имеет самую высокую во всей Скандинавии средне летнюю температуру. Западное побережье Финляндии - это одно из самых солнечных мест в Северной Европе. Но что, возможно, даже более важно, это то, что воздух в Финляндии всегда свеж и чист. Длинный день в летнее время быстро поднимает температуру воды в неглубоких озерах до 20°С и выше, начиная с середины июля. Снег лежит около 4 месяцев в году на юге страны и около 7 месяцев - на севере.Температура воды в озерах и море. Температура воды в озерах намного выше летом, потому что озера неглубокие и открытые. В каком-то смысле это применительно также и к морским водам.
Полночное солнце. На протяжении всего лета в Северной Финляндии круглые сутки, не заходя за горизонт, светит солнце. В Утсйоки самый продолжительный полярный день, длится более 2 месяцев. И даже в Южной Финляндии в ночное время полная темнота не наступает: затянувшиеся вечерние сумерки переходят в такие же утренние.
Камос - полярная ночь. Поскольку самый север Финляндии расположен за Полярным кругом, то там можно испытать очарование камоса. Это - непостижимое сочетание темноты и удивительного.
Северное сияние. Северное сияние или Аврора Бореалис - это световой феномен, наблюдаемый в арктических областях во время ясных темных ночей. Финское название - ревонтулет - заимствовано из саамской легенды. Чаще всего этот феномен можно наблюдать в феврале-марте и сентябре-октябре. Статистика говорит о том, что самое сильное свечение северного сияния наблюдалось в Лапландии, в районе озера Килписъярви. При чистом небосклоне в темное время года северное сияние видно в среднем в течение трех ночей из четырех. В районе Соданкюля оно видно каждую вторую ночь, а в районе Оулу-Кусамо - каждую четвертую. В пасмурную погоду оно совершенно не наблюдается.
Кухня
Не удивительно, что в стране, где более 180 000 озер, потребляют много рыбы, особенно лосося, радужной форели, сига, ряпушки щуки, а также окуня и разновидности мелкой трески - muikku.
Мясные блюда, за исключением оленины и дичи, отражают влияние европейской (в основном, французской) кухни.
Что касается десертов, преобладают блюда из северных ягод и фруктов - клюквы, морошки, поляники. Большой популярностью пользуются выпечные изделия.
Завтракают в Финляндии рано - в 7 часов утра. Завтрак обычно легкий: некоторые предпочитают кашу либо мюсли в молоке, но в основном ограничиваются чашкой чая, кофе или стаканом молока с бутербродами. В 11-12 часов наступает обеденный перерыв. В небольших городках люди отправляются обедать домой, а в столице - в ресторан или кафе. На обед, как правило, едят одно блюдо - или "первое", или "второе". Чаще всего, это густой суп или картофель с мясом. За обедом едят хлеб с маслом и пьют молоко. В 14 часов пьют чай. Рабочий день заканчивается в 16-17 часов, и в 17-18 часов финны ужинают. Ужин похож на обед, только наоборот - если на обед было жидкое блюдо, то вечером готовят, например, запеканку. А если днем ели бифштексы с картофелем, то на ужин подают суп.
Из напитков самыми популярными в Финляндии являются пиво и кофе. Если пиво уместно для вечера или выходных дней, кофе пьют в любое время суток. В каждом офисе или доме кофеварка всегда наготове. Деловая встреча или переговоры начинаются с чашки кофе. Финны заваривают его чуть крепче, чем американцы, но намного слабее, чем итальянцы, поэтому, если Вы хотите по - настоящему крепкого кофе, заказывайте "эспрессо". К кофе всегда подают молоко или сливки, сахар и какую-нибудь выпечку, вечером предлагают коньяк или бренди.
Некоторые повседневные блюда национальной кухни
Рыбные блюда: Graavi lohi - радужная форель в собственном соку ; Rosolli - cалат из сельди Rapu; речной рак (сезон отлова и продажи начинается 20 июля) ; Mati - икра финской пресноводной рыбы, очень вкусная, мелкая, желтого или оранжевого цвета, подается с нашинкованным луком и сметаной. Супы Kalakeitto; рыбный суп Lohikeitto; лососевый суп (оба приготовляются с молоком, картофелем и луком) Korvasienikeitto; грибной суп-пюре из сморчков.
Мясные блюда: Karjalanpaisti - мясо по-карельски в горшочке, смесь говядины, баранины и свинины ; Poronkaristys - тонкие ломтики вяленой оленины ; Poronpaisti - жареная оленина; Kalakukko - рыба и жареный бекон, запеченый в хрустящем ржаном хлебе, - блюдо, типичное для восточной Финляндии, особенно для Куопио.
Выпечка: Mustamakkara - гриль-пудинг, особое блюдо Тампере, обычно подается с брусникой. Krjalan piirakat - карельские пироги из ржаного теста с начинкой из риса или картофельного пюре, подаются горячими со смесью вареных растертых яиц и масла Сладкие блюда ; Pulla - сладкие дрожжевые кофейные булочки с ванилью.
Напитки: пиво - один из самых популярных напитков в Финляндии. Крепкое пиво имеется в продаже только в магазинах алкогольной монополии "Alko". Kotikalja - домашнее пиво, сваренное с использованием воды, мальтозы, сахара и дрожжей, содержащее незначительное количество алкоголя, является основным напитком на каждом сельском столе. Водка. Долгое время самой популярной в Финляндии остается производимая по народным рецептам пшеничная водка "Koskenkorva Viina" (38 %) и "Koskenkorva Vodka" (60%). Ликеры изготавливают из натуральных фруктовых и ягодных настоек. Специфический финский продукт - ликеры с крепким ароматом северных лесных ягод: "Lakkalikoori" (морошка), "Puolukkalikoori" (брусника), "Karpalolikoori" (клюква), "Mesimarijalikoori" (арктическая куманика). Шампанское: Финны изготавливают его, ферментируя желтую смородину и крыжовник. Собственных вин Финляндия не производит, поэтому вина приобрели здесь популярность только в течение последних нескольких лет.
Население
Население страны (по оценке на 1995 год) составляет около 5046000 человек, средняя плотность населения около 15 человек на кв.км. Более двух третей населения живет в южной трети страны. Этнические группы: финны - 93%, шведы - 6%, на севере проживает около 2500 саамов, другие меньшинства составляют менее 1 процента. Численность населения в крупнейших городах: Хельсинки (500000 человек), Тампере (174000 человек), Турку (160000 человек), Оулу (102000 человек), Куопио (81500 человек), Пори (76500 человек). Средняя продолжительность жизни (на 1992 год): 72 года - мужчины, 80 лет - женщины. Уровень рождаемости (на 1000 человек) - 12, уровень смертности (на 1000 человек) - 10.
Развлечения
Сафари на собачьих упряжках или снегоходах, лыжные походы... Самыми невероятными кажутся походы на оленьих упряжках и на лыжах-снегоступах.
Добродушные полудомашние большеглазые олени - самые популярные лапландские животные (помните Герду верхом на северном олене?), а оленеводство было и сегодня остается самым традиционным для Лапландии промыслом. Среди множества туров, предлагающихся на севере Финляндии, есть программы, включающие посещение оленеводческой фермы.
Можно поучиться управлению оленьей упряжкой и сдать экзамен "на вождение", чтобы потом отправиться в снежное сафари на оленях. В зависимости от вашего любопытства и наличия свободного времени путешествие выбирается на отдаленную ферму, типа Вуотсо (туда-обратно из Рованиеми - 4 дня), или, например, в Инари, на дневную прогулку, где за два часа вас согреют у костра горячим кофе, поучат бросать лассо, запрягать упряжку и управлять ею. Если сдадите экзамен на право управления нартами, стоит поездить на оленях. Тут все зависит от вашего желания - хотите, езжайте на полчаса, хотите - на день.
Оленьи фермы наилучшим образом сочетаются в одном туре с другим местным развлечением - прогулками на лыжах-снегоступах (очень коротких лыжах овальной формы, сделанных в виде сетки, чтобы не проваливаться в снег). Когда-то снегоступы применяли, чтобы, не напрягаясь, передвигаться за Полярным кругом. Теперь это скорее дань моде и туристическая приманка. Необыкновенно приятная и вовсе не утомительная: чуть-чуть потренировавшись, вы для начала отправляетесь в поход часа на три - в любом спортивном центре, хоть в Химосе. Попрактиковавшись, можно пройтись и подальше, заночевав в саамском поселке и расслабившись в сауне - самые экзотические приключения от сочетания с прелестями цивилизации только выигрывают.
Транспорт
В стране хорошо развит морской транспорт - в связи с удобным географическим положением есть возможнось вести активное судоходство, есть речное судоходство. Великолепная сеть шоссейных и железных дорог дает возможность путешествовать как поездом, так и на автомобиле или автобусе. С помощью авиатранспорта вы можете добраться из страны в любой уголок земного шара.
Города и поселки страны соединены автобусными маршрутами. При групповых поездках и для молодежи действует система скидок. На всех видах транспорта действует специальный туристический проездной билет. Такой билет можно купить на 1 сутки (4,5 $ США), 3 суток (9$ США). Проездные билеты удобнее и дешевле, чем разовые билеты. Билеты действительны для проезда на автобусе, трамвае и метро. Время действия проездного билета отсчитывается с момента первой поездки. Штраф за безбилетный проезд равен примерно 50 $ США. В Финляндии также действуют льготные билеты для посещения выставок, музеев и других культурных мероприятий. Льготный билет на один день стоит 15 $ США, на два дня - 20$ США, на три дня - 24$ США.
Язык
93,5% говорят на финском, 5,9% на шведском. В Лапландии говорят на саамском языке.
Рыбные блюда: Graavi lohi - радужная форель в собственном соку ; Rosolli - cалат из сельди Rapu; речной рак (сезон отлова и продажи начинается 20 июля) ; Mati - икра финской пресноводной рыбы, очень вкусная, мелкая, желтого или оранжевого цвета, подается с нашинкованным луком и сметаной. Супы Kalakeitto; рыбный суп Lohikeitto; лососевый суп (оба приготовляются с молоком, картофелем и луком) Korvasienikeitto; грибной суп-пюре из сморчков.
Мясные блюда: Karjalanpaisti - мясо по-карельски в горшочке, смесь говядины, баранины и свинины ; Poronkaristys - тонкие ломтики вяленой оленины ; Poronpaisti - жареная оленина; Kalakukko - рыба и жареный бекон, запеченый в хрустящем ржаном хлебе, - блюдо, типичное для восточной Финляндии, особенно для Куопио.
Выпечка: Mustamakkara - гриль-пудинг, особое блюдо Тампере, обычно подается с брусникой. Krjalan piirakat - карельские пироги из ржаного теста с начинкой из риса или картофельного пюре, подаются горячими со смесью вареных растертых яиц и масла Сладкие блюда ; Pulla - сладкие дрожжевые кофейные булочки с ванилью.
Напитки: пиво - один из самых популярных напитков в Финляндии. Крепкое пиво имеется в продаже только в магазинах алкогольной монополии "Alko". Kotikalja - домашнее пиво, сваренное с использованием воды, мальтозы, сахара и дрожжей, содержащее незначительное количество алкоголя, является основным напитком на каждом сельском столе. Водка. Долгое время самой популярной в Финляндии остается производимая по народным рецептам пшеничная водка "Koskenkorva Viina" (38 %) и "Koskenkorva Vodka" (60%). Ликеры изготавливают из натуральных фруктовых и ягодных настоек. Специфический финский продукт - ликеры с крепким ароматом северных лесных ягод: "Lakkalikoori" (морошка), "Puolukkalikoori" (брусника), "Karpalolikoori" (клюква), "Mesimarijalikoori" (арктическая куманика). Шампанское: Финны изготавливают его, ферментируя желтую смородину и крыжовник. Собственных вин Финляндия не производит, поэтому вина приобрели здесь популярность только в течение последних нескольких лет.
Население
Население страны (по оценке на 1995 год) составляет около 5046000 человек, средняя плотность населения около 15 человек на кв.км. Более двух третей населения живет в южной трети страны. Этнические группы: финны - 93%, шведы - 6%, на севере проживает около 2500 саамов, другие меньшинства составляют менее 1 процента. Численность населения в крупнейших городах: Хельсинки (500000 человек), Тампере (174000 человек), Турку (160000 человек), Оулу (102000 человек), Куопио (81500 человек), Пори (76500 человек). Средняя продолжительность жизни (на 1992 год): 72 года - мужчины, 80 лет - женщины. Уровень рождаемости (на 1000 человек) - 12, уровень смертности (на 1000 человек) - 10.
Развлечения
Сафари на собачьих упряжках или снегоходах, лыжные походы... Самыми невероятными кажутся походы на оленьих упряжках и на лыжах-снегоступах.
Добродушные полудомашние большеглазые олени - самые популярные лапландские животные (помните Герду верхом на северном олене?), а оленеводство было и сегодня остается самым традиционным для Лапландии промыслом. Среди множества туров, предлагающихся на севере Финляндии, есть программы, включающие посещение оленеводческой фермы.
Можно поучиться управлению оленьей упряжкой и сдать экзамен "на вождение", чтобы потом отправиться в снежное сафари на оленях. В зависимости от вашего любопытства и наличия свободного времени путешествие выбирается на отдаленную ферму, типа Вуотсо (туда-обратно из Рованиеми - 4 дня), или, например, в Инари, на дневную прогулку, где за два часа вас согреют у костра горячим кофе, поучат бросать лассо, запрягать упряжку и управлять ею. Если сдадите экзамен на право управления нартами, стоит поездить на оленях. Тут все зависит от вашего желания - хотите, езжайте на полчаса, хотите - на день.
Оленьи фермы наилучшим образом сочетаются в одном туре с другим местным развлечением - прогулками на лыжах-снегоступах (очень коротких лыжах овальной формы, сделанных в виде сетки, чтобы не проваливаться в снег). Когда-то снегоступы применяли, чтобы, не напрягаясь, передвигаться за Полярным кругом. Теперь это скорее дань моде и туристическая приманка. Необыкновенно приятная и вовсе не утомительная: чуть-чуть потренировавшись, вы для начала отправляетесь в поход часа на три - в любом спортивном центре, хоть в Химосе. Попрактиковавшись, можно пройтись и подальше, заночевав в саамском поселке и расслабившись в сауне - самые экзотические приключения от сочетания с прелестями цивилизации только выигрывают.
Транспорт
В стране хорошо развит морской транспорт - в связи с удобным географическим положением есть возможнось вести активное судоходство, есть речное судоходство. Великолепная сеть шоссейных и железных дорог дает возможность путешествовать как поездом, так и на автомобиле или автобусе. С помощью авиатранспорта вы можете добраться из страны в любой уголок земного шара.
Города и поселки страны соединены автобусными маршрутами. При групповых поездках и для молодежи действует система скидок. На всех видах транспорта действует специальный туристический проездной билет. Такой билет можно купить на 1 сутки (4,5 $ США), 3 суток (9$ США). Проездные билеты удобнее и дешевле, чем разовые билеты. Билеты действительны для проезда на автобусе, трамвае и метро. Время действия проездного билета отсчитывается с момента первой поездки. Штраф за безбилетный проезд равен примерно 50 $ США. В Финляндии также действуют льготные билеты для посещения выставок, музеев и других культурных мероприятий. Льготный билет на один день стоит 15 $ США, на два дня - 20$ США, на три дня - 24$ США.
Язык
93,5% говорят на финском, 5,9% на шведском. В Лапландии говорят на саамском языке.
